油饼子卷糕和糖花子是很有特色的小吃，也是最诱人的风味小吃。
    油饼子卷糕的做法是：在用笈笈草编成的小笸箩里面先衬上艾叶，然后放一层用水泡软了的糯米，再放一层红枣，并洒上红糖。如此反复，满了以后，把两边的艾叶拉到中间盖住，然后用粗棉线象编制鱼网一样把筐包住，在上面压块干净的石块，搁锅里煮，等煮得又香又粘软的时候。炸出薄软的油饼，把粘糕卷至油饼当中享用。糯米糕白中透红，而油饼金黄金黄，那么一夹，再咬一口，那个香啊，那个甜啊，真是让你再别说这世上还有那种好吃的味了。是日，家家户户还要把自己做的油饼子卷糕馈赠给亲朋好友，相互品尝。
    糖花子是永昌的一种面食甜点，过年时，家家户户都架起油锅炸糖花，花色也是各种各样，好吃又好看。

做法附上：
1.发面。面粉，干酵母粉，温水，和面，放置一段时间成发面；
2.油面。取发面三分之一量的面粉，加入适量油，搅匀；
3.发面加少量小苏打，揉匀，再与步骤2中的油面揉匀，成为油发面；
4.糖面。另取油发面总量三分之一的面粉加等量的糖，温水适量揉匀（喜欢甜可以增加糖面的量）；
5.油发面擀成两个薄饼，糖面擀成一个薄饼，把糖面饼夹在两个油发面饼中间；
6.发挥你的想象，把三明治面饼切成小块，做成你想要的花样；
7.下油锅；
8.出锅，成功。